本周氣溫比上周又上升了好幾度，氣溫的升高，鮮果也按捺不住，海南椰子、椰青新鮮上市，西瓜、甜瓜、藍(lán)莓加量供應(yīng)，而柑橘類水果接近銷售尾期，砂糖橘價(jià)格不斷攀升，耙耙柑價(jià)格堪比春節(jié)黃金周。本周 “茉莉香葡萄”搶鮮上市17.5元/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比下降0.32%。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有4種，分別是：大櫻桃、葡萄、砂糖橘、耙耙柑，價(jià)格下降的有3種，分別是：草莓、芒果、菠蘿，紅果、獼猴桃、橙、哈密瓜、香瓜、香蕉、甘蔗、蘋果、木瓜、山楂、梨、甜瓜、西瓜價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

大連美早櫻桃，號(hào)稱櫻桃界的王者。美早是大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從美國(guó)引入的一種早熟櫻桃品種，在大連“落戶”多年，品質(zhì)堪比進(jìn)口車?yán)遄?。新鮮的美早櫻桃，像一顆顆瑪瑙，成熟后的美早大櫻桃，個(gè)頭比鵪鶉蛋還要大，深紅色的外皮在陽光下閃著金屬般質(zhì)感的光芒。咬上一口，清冽、還有爆漿感，口感更是脆甜多汁，糖分較普通櫻桃高出8%，能達(dá)到21°。本周價(jià)格在100元左右/斤。

另外，節(jié)后云南產(chǎn)藍(lán)莓大量面市，上市量環(huán)比上漲20.17%價(jià)格30-60元/斤。冬季水果不再稱王稱霸，春季鮮果在一步步占領(lǐng)市場(chǎng)。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：

春天天氣干燥，人們對(duì)水果的需求將加大，后期將會(huì)有更多的鮮果豐富果市，整體果市價(jià)格或還將穩(wěn)中有降。

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