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這幾種食物中的營養(yǎng)成分可以增強你的免疫力

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天然食物中富含的一些營養(yǎng)成分有助于提高身體的自身免疫力,可以有效預防感冒和流感以及其它疾病的發(fā)生。那么哪些營養(yǎng)成分可以提高機體免疫力,又有哪些天然食物中含有這些營養(yǎng)成分呢?下面隨著經濟日報-中國經濟網來了解下。

這幾種食物中的營養(yǎng)成分可以增強你的免疫力

維生素C

維生素C是是人體必需的營養(yǎng)素,是一種抗氧化劑??寡趸瘎┯兄趯箷茐拿庖呦到y(tǒng)的自由基。

有相關研究證明,維生素C可能對承受巨大壓力的人體免疫系統(tǒng)有幫助。要增加維生素C的攝入量,可以在日常飲食中添加以下食物:

鮮棗

柑橘類水果或果汁(例如橙和葡萄柚)

奇異果(獼猴桃)

辣椒(青椒)

西蘭花

草莓

苦瓜

山楂

維生素E

維生素E是一種脂溶性維生素,與維生素C一樣,維生素E也是一種強大的抗氧化劑。

研究表明,保持充足的維生素E水平對于維持健康的免疫系統(tǒng)至關重要,尤其是中老年人。為了保持身體中充足的維生素E,可以考慮添加如下食物:

瘦肉

牛奶

雞蛋

杏仁

葵花籽

榛子

花生

菜籽油

大豆油

鋅是參與某些免疫細胞生成的必需礦物質,人體中鋅含量偏低也會損害你的免疫功能。以下是一些鋅的主要食物來源:

瘦牛肉

豬肉

牡蠣

豆類

腰果

蛋黃

海帶

類胡蘿卜素

類胡蘿卜素是抗氧化劑的另一種類型,是許多植物中發(fā)現(xiàn)的一類天然色素。

類胡蘿卜素會在體內轉化為有助于調節(jié)免疫系統(tǒng)的營養(yǎng)素維生素A。由于類胡蘿卜素是脂溶性營養(yǎng)素,因此煮熟或炒熟并與油脂一起食用才更有利于類胡蘿卜素的吸收。

類胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中,富含類胡蘿卜素的食物有:

胡蘿卜

西藍花

菠菜

甘薯

芒果

哈密瓜

Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是多元不飽和脂肪酸,是人體必需脂肪酸,自身不能合成,已知可以抑制炎癥并保持免疫系統(tǒng)的正常運轉。這些食物中富含Omega-3脂肪酸:

深海油性魚(鯖魚、金槍魚、鮭魚、沙丁魚、鯡魚和鱒魚)

南極磷蝦

亞麻籽

核桃







來源:中國經濟網

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