新京報訊（記者 楊亦靜）安徽阜陽太和縣瓜農張磊在“5·20”來臨之際種出了心形西瓜，這已經是他第二年在“表白日”給妻子送瓜表示心意了，今年的心形瓜比去年更紅更甜。據了解，目前市場上心形、方形、三角形等造型西瓜一般論個出售，價格是普通圓西瓜的10倍左右。

安徽阜陽太和縣瓜農張磊在“5·20”來臨之際種出了心形西瓜。受訪者供圖

種造型西瓜因其“看著好玩”

臨近“5·20”表白日，安徽瓜農張磊走進自家的大棚里，前些天做了造型的西瓜已經長大了不少，他蹲下查看后，從里面挑出了一個成熟度合適的西瓜拿回家里，打開模具取出這個造型奇異的西瓜，從中間一刀切成兩半，每一半都是一個“紅心”，張磊滿意地笑了，“今年這個西瓜和模具選擇合適，現在成熟度夠了，顏色也夠紅，正好適合表白?！边@已經是張磊第三年種植“造型”西瓜了。

張磊種出了又紅又甜的心形西瓜。受訪者供圖

張磊的農場位于安徽阜陽太和縣關集鎮(zhèn)，父輩就在當地種瓜，張磊也子承父業(yè)種了十幾年的西瓜。兩年前，張磊注意到日本的“造型西瓜”很受歡迎，方形、心形等不同造型的西瓜“看著很好玩，國內也沒怎么見過，我就想試種一下?！?/p>

2018年，張磊第一次嘗試種植創(chuàng)意造型西瓜，但由于沒有經驗，以失敗告終了。去年，他總結經驗，在網上學習技術，又購買了不少模具，再次展開嘗試，終于成功種出了幾個特殊的西瓜，“有心形的、方形的還有元寶形的。”

張磊種植的方形西瓜。受訪者供圖

據張磊介紹，做造型西瓜需要在結果后預測西瓜的長勢，選擇不同大小的模具將西瓜放進去，“比如說如果使用7-8斤的模具，就要選擇更大一些的瓜，預測能長到7-12斤的那種，太小了就做不成造型?！睆埨诟嬖V記者，一般西瓜放入模具后，大約十幾天就能成形，今年已經成功種出了10個心形瓜，2個方形瓜，再過段時間還會有更多的造型瓜成熟。

造型瓜經濟效益高

去年“5·20”，張磊把自己種的心形西瓜送給妻子做表白禮物，在網上火了一把，但由于當時選擇做成造型的西瓜與模具契合度不夠，切開后的西瓜顏色偏白，沒有完全成熟，被網友戲稱為“強扭的瓜不甜”。

今年，張磊不僅種出了又紅又甜的心形西瓜，還在疫情期間給甜瓜也做了個“福壽”造型，“今年疫情期間，我的兩個孩子停課在家，經常幫我在瓜棚里干點農活，我就想給他們做點好玩意?！?/p>

“福壽”甜瓜的造型有如《西游記》里的長生果，每個瓜都變成了一個“小老頭”，“這種瓜個頭小，味道可能也不如普通的甜瓜，”張磊說，不少人對“福壽瓜”很感興趣，聯系他購買，“但這個瓜只是做著給孩子玩的，沒打算賣。如果出售的話，一個售價在10-20元左右，也比普通甜瓜價值高一些?！?/p>

“福壽”甜瓜的造型有如《西游記》里的長生果。受訪者供圖

造型西瓜的經濟效益更加可觀，據了解，在日本的超市里，一個方形西瓜可以賣到15000日元（約合人民幣1000元）左右的高價。張磊介紹說，在國內的精品水果店中，一個方形或者心形的西瓜可以賣到300元左右。

快遞拓寬造型西瓜銷路

“以前國內基本上沒有種造型西瓜的，這兩年多了起來，但是大面積種植的也很少?！睆埨诟嬖V記者，造型西瓜的模具價格較高，根據模具的大小，一般為35-65元一個。同時，雖然造型西瓜的價格很高，但市場需求量相對較小，因此瓜農很少進行大面積種植。

據張磊介紹，造型西瓜的模具價格較高，根據模具的大小，一般為35-65元一個。受訪者供圖

在國外，由于方形西瓜不會滾動、占據空間小，方便運輸和儲存，很受大家的歡迎，但目前造型西瓜更多是因為新穎而引人關注。

張磊在自家的西瓜大棚里展示自己種的心形西瓜

。受訪者供圖

張磊在短視頻平臺快手上有個賬號“新農人西瓜哥”，他時不時在上面分享種瓜心得和趣味，吸引了兩萬多粉絲關注，在心形西瓜視頻下面，經常有人討教種植方法，他總是不吝賜教，“我們周圍有不少人來問我怎么種，網上也有很多人想學，我都跟他們加了聯系方式，隨時分享。”

昨天，張磊已經成功賣出了一個心形瓜，等到6月西瓜大量上市時，顏值更高的心形瓜也會更多，“今年大概會有幾十個特別造型的西瓜，現在快遞越來越方便，不論是造型瓜還是普通西瓜，銷路都更廣了?！?/p>

來源：新京報? ?（記者 楊亦靜）